黄唇鱼,也叫金钱猛鱼,是一种数量稀少,营养价值价高的鱼类,价格达到了惊人的1万多一斤,甚至2万多一斤!不过黄唇鱼贵在鱼鳔,它的肉其实并不贵,一斤2,3000元,而鱼鳔价值就很惊人了,据说每斤市价约50万,而且有价无市!
一、黄唇鱼大概多少一斤
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黄唇鱼具体价值并不固定,因为它实在是太稀少了,每次出现都很快被买下,不过通过几次购买价格,还是可以算出黄唇鱼大概1,2万一斤,这就很惊人了!因为黄唇鱼成鱼一般体重15-30千克,大者重达100千克,所以黄唇鱼便宜的大几十万一条,贵的高达几百万一条!
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天价黄唇鱼:2007年4月1日,湛江一渔民收网时,捕捉到一套重约百斤的黄唇鱼,当天下午该鱼最终以58万元的天价被某酒店买走,每公斤价格要1万多元,堪比世界上最贵的鱼;另外,一艘福建籍渔船曾在南澳海域捕得1条122斤重的黄唇鱼,经过竞价后,该鱼最终以347万的天价被深圳客户买走,每斤价格要28500元。
二、黄唇鱼鱼鳔为什么贵?
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黄唇鱼很贵,但大家要知道黄唇鱼贵在鱼鳔,每斤市价约50万!至于黄唇鱼鱼肉,那就便宜多了,最多也就每斤两三千元。一条百斤重的黄唇鱼,鱼鳔大约3斤,按鱼鳔市价每斤50万元左右,鱼肉每斤3000元算,这条鱼的价格大约是180万左右!
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至于黄唇鱼鱼鳔为什么贵?还是因为黄唇鱼的鱼鳔营养价值高,吃了对人体好。有坊间传闻,黄唇鱼是上等大补品,特别是它的鱼鳔(就是鱼胶),有滋补肝肾功能,止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效,十分贵重,素有“贵如黄金”之说。
三、黄唇鱼的鱼鳔有什么用
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研究表明,黄唇鱼鱼鳔的营养成分属于高蛋白、低脂肪类型,具有较高营养价值;另外鱼胶(鱼鳔的干制品)有滋补肝肾、止血的功效;现代医学研究表明黄唇鱼鱼鳔可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、神经衰弱、妇女经亏等症,且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
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