环游世界鸡尾酒虽然算不上最经典的鸡尾酒,但受欢迎度可不低,是在飞机环游世界航线的开航之际创作的获奖作品,虽然配方很简单,但实际度数可不低,一般调配出来有30度左右,属于短饮鸡尾酒中偏高的,当然环游世界鸡尾酒也可以做成长饮款,相对来说度数要低很多。
一、环游世界经典款配方
原料:金酒30ml、绿薄荷酒10ml、菠萝汁10ml、冰块若干;
调制方法:
1、所有原料倒入雪克壶中摇匀;
2、快速摇晃10秒,滤冰倒入就酒杯中;
3、最后用菠萝简单装饰一下。
二、环游世界长饮款配方
原料:白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰各10ml、绿薄荷酒20ml、菠萝汁;
调制方法:
1、将冰块,六大基酒和绿薄荷酒倒入雪克壶中;
2、快速摇匀,然后过滤酒液倒入杯中;
3、将菠萝汁倒入酒杯中至八成满,还会出现分层;
4、最后简单装饰一下。
鸡尾酒的配方从来都没有一层不变的,虽然环游世界鸡尾酒并不是十大经典鸡尾酒,但本身受欢迎度也不低,经典款属于短饮烈酒,原料也比较少,通常调配完成后,度数在30度左右,在鸡尾酒中属于比较烈的酒款。
现在酒吧里面短饮鸡尾酒的受欢迎度远不如长饮款,所以环游世界也更新了配方,将单一的金酒,改为了六大基酒,虽然基酒分量增加了,但由于菠萝汁的分量更多,所以度数相对降低了一些,通常只有15度左右而已。
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