鸡尾酒就是烈酒、低度酒和非酒精饮料调制而成的混合酒,由于对辅料几乎没有限制,所以酒款千变万化,但并不是所有鸡尾酒的接受度都高,所以需要挑选一些适合初学者喝的鸡尾酒,否则点了一杯偏重口味的鸡尾酒,恐怕就会丢面子了,而且这些鸡尾酒自己做起来也很简单。
一、金汤力鸡尾酒
配方:干金酒45ml、汤力水适量、青柠;
调制方法:
1、在酒杯中放入冰块至八分满;
2、倒入干金酒和少量青柠汁;
3、倒入汤力水至八分满;
4、搅拌均匀后用青柠角装饰即可。
二、莫吉托鸡尾酒
配方:淡朗姆酒、糖(甘蔗汁)、青柠汁、苏打水和薄荷叶
调制方法:
1、将糖浆、青柠汁、薄荷叶放入杯中;
2、稍微挤压,让薄荷叶出汁;
3、再加入朗姆酒,然后放入冰块至八分满;
4、加少量苏打水,然后用长吧匙从下往上稍微搅一下;
5、最后放上薄荷叶装饰即可。
三、威士忌酸鸡尾酒
配方:威士忌45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml;
调制方法:
1、将原料都倒入雪克壶中;
2、加入冰块后快速摇匀;
3、滤冰后倒入放有冰块的酒杯中;
4、最后用柠檬片装饰即可。
四、螺丝刀鸡尾酒
配方:伏特加50ml、橙汁100ml、冰块少许
调制方法:
1、原料倒入雪克壶中摇匀;
2、滤冰倒入装有冰块的鸡尾酒杯;
3、最后用橙片装饰即可。
五、蓝色夏威夷鸡尾酒
配方:白朗姆60ml、蓝橙力娇酒15ml、椰奶15ml、菠萝汁30ml、苏打水少许;
调制方法:
1、将白朗姆、蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁倒入雪克壶中;
2、加冰快速摇匀后,滤冰倒入酒杯中;
3、倒入少量苏打水,用菠萝角装饰即可。
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