近些年日本酒的热度居高不下,其中最火的无疑就是威士忌和清酒,而在众多品牌中,最顶级的日本三大名酒,无疑就是清酒中的十四代、威士忌中的山崎和余市,他们的特点都是量少而精,不仅在全球的售价都非常高昂,而且许多高端酒款已经停售了。
日本三大名酒特点
1、十四代清酒
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在日本清酒领域,十四代是毫无争议的清酒之王,随便一瓶都是3000+的价格,许多高端酒款卖到上万元,而且还不容易买到,作为日本山形县高木酒造的得意之作,十四代以浓厚丰润的果味甜口而备受追捧。
2、山崎威士忌
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山崎威士忌是日本三得利公司的核心品牌,并且是世界最知名的日本单一麦芽威士忌,甚至有着“世界第一威士忌”的殊荣,如今年份酒已经断货停售,令其身价更是倍增,随便一瓶年份酒都是2000+,但其风味确实很出众,口感细腻,带有丰富的果香味和沉香、檀香等神秘诱人的东方气息。
3、余市威士忌
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余市威士忌是日本一甲公司的核心品牌,本就只推出几款年份酒,但超高的销量令其很快售罄,早已宣布所有年份酒停售,令其成交价也飙升,如今随便一瓶年份酒都是5000+,由于余市的高年份原酒很难重现,所以售价比山崎还要高,属于真的喝一瓶少一瓶的珍品。
目前最顶级的日本三大名酒就是十四代清酒、山崎威士忌、余市威士忌,当然在清酒领域,国内更出名的是獭祭、花邑、久保田等,虽然无法跟十四代相比,但本身品质还是不错的;而威士忌领域,比较出名的还有三得利旗下的白州、响、知多,以及一甲旗下的宫城峡。
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