海参具有很高的营养价值，然而市场上的海参分为佳品和次品两种，佳品就是比较好的海参。下面，我们来看看什么样的海参比较好吧。
操作方法
01
海参体型如果海参的体型又粗又长的话，那么说明该海参为佳品，而反之如果海参的体型很短的话，那么说明为次品。
02
肉质方面仔细观察海参，如果该海参的肉质很厚的话，则说明该海参为佳品海参，反之如果肉质比较薄的话，则说明为次品。
03
海参年龄一般来说海参的年龄越大，则价值也会越高，反之如果海参的年龄比较短的话，那么营养价值就会比较低。
04
海参种类海参的种类有很多，不同种类的海参，在价格上差距较大，不过一般海参都是具有滋补功效的，平时可以常吃些海参。
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